Лучший дым для копчения. Какой дымогенератор выбрать для профессиональной термокамеры?101просмотр2 года назад
Как сделать колбасный цех в мясном магазине? Производство копченного мяса в магазине430просмотров2 года назад
Как улучшить ресторан, бар или кафе? Оборудование для BBQ, су-вид и мясных чипсов26просмотров2 года назад
Выгодна ли универсальная коптильная камера? Плюсы и минусы универсальной термокамеры161просмотр2 года назад
Главные преимущества электростатического холодного копчения перед классическим305просмотров2 года назад
Лучшие камеры для электростатического холодного копчения. Какую термокамеру выбрать?122просмотра2 года назад
Бизнес на мясных деликатесах. Приготовления мяса и ребер из дичи: расчет дохода и себестоимости169просмотров2 года назад
Сколько можно заработать на колбасе? Готовим колбасу из дичи, считаем затраты и срок окупаемости!129просмотров2 года назад
Обзор колбасного цеха в морском контейнере с Петром Пахомовым. Компактная термокамера Ижица-miniGK360просмотров2 года назад
Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса?7,72 тыс.просмотров2 года назад
Обзор коптильной камеры Varmen UTR.500. Лучшая термокамера для масштабного производства225просмотров2 года назад
Автоматизированная коптильная камера Ижица Z115A. Обзор самой производительной коптильни571просмотр2 года назад
Как создать бизнес на копчении? Самый выгодный бизнес для фермеров. Оборудование Ижица для фермеров146просмотров2 года назад
