Обязателен к приготовлению!
Ингредиенты:
180 гр мягкого сливочного масла
3 яйца
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
Щепотка соли
~ 170 гр муки + 10 гр разрыхлителя
Кольца консервированных ананасов
3 ст л сиропа для пропитки
Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли пару минут. По одному добавить яйца и взбивать. Просеять муку с разрыхлителем и лопаткой замесить тесто. Нарезать несколько ананасовых колец и добавить в тесто.
На дно формы 1 ст л коричневого сахара, следом кольца , немного полила медом. Сверху выложила тесто и отправила запекаться на режиме выпечка 20 минут при 180 гр.
Приятного аппетита ❤️
Можно приготовить с любой рыбой 😋
Соус:
Сливочное масло - 50 г
Цедра 1 лимона
Петрушка 2-3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили по желанию
Соль, черный перец по вкусу
Дорадо - 2-3 шт
Делюсь рецептом любимого теста! Начинку сделал любимую - картошка я жареным луком и вторую - с луком и яйцом!😍
Ингредиенты:
Мука 500 гр
Молоко 250 мл
Маргарин 100 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч л
Сахар 2 ст л
Дрожжи живые 30 гр (дрожжи сухие 10 гр)
Выход - 14 пирожков (можно и 20)
Начинка любимая
Приготовление:
Делаем опару: в тёплом молоке разводим соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и даём время сработать дрожжам. В это время яйцо взбиваем венчиком с маргарином, а затем вливаем подошедшую дрожжевую опару.
Добавляем муку и замешиваем тесто. При необходимости, можно чуть-чуть добавить муки, но тесто должно быть чуть-чуть липким. Даём постоять тесту в тёплом месте 40 минут, оно заметно вырастет и совсем перестанет липнуть, а главное - станет легким и воздушным, как пух. Сильно мять его не надо, сразу формируем шарики для пирожков и лепим сами пирожки с любимой начинкой. В зависимости от размера получается до 20 штук. У меня вышло 16👌🏼
На лист выкладывайте с расстоянием, чтобы не слиплись. Перед выпечкой смазать желтком с небольшим количеством молока. Выпекать при 180* примерно 20 минут, но обращайте внимание на цвет)
Получается очень вкусно, тесто просто волшебное, легкое, воздушное - рекомендую!😍
Ингредиенты:
Тёплое молоко - 350 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи - 1 уп (7 гр.)
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Ванильный сахар - пакетик
Щепотка соли
Мука ~ 600 гр.
В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи, даём постоять минут 10, тем временем растопим сливочное масло. Добавляем к опаре яйца, ванильный сахар, соль и масло. Постепенно просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться +- . Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на час. Тесто поднимется вдвое. Будет мягкое, пушистое и просто нежнейшее. Когда будете раскатывать пласт, увидите, как оно пузырится.
Пласт должен быть толщиной примерно 1 см. Так пончики получатся идеальные по форме 🍩
Вырезаем кружочки и дырочки внутри. Обжариваем пончики в большом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до румяности. Жарятся очень быстро. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Для глазури:
Сливки жирные - 100 мл.
Плитка шоколада
Нагреть сливки, разломить шоколад, перемешиваем на огне, пока глазурь не станет однородной консистенции. Немного остынет, загустеет и можно обмакивать пончики.
Также можно использовать различные помадки помимо сахарной.
10-15 сосисок
200гр муки
1ст.л сахара
1ч.л соли
1ст.л паприки
1ст.л сушёного чеснока
1 яйцо
200мл молока
Панировочные сухари Панко
Растительное масло для жарки
фарш - 400 г
соль - 4 г
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (измельчаю в блендере)
лук - 1 крупный (измельчаю в блендере)
холодная газированная вода - 40-50 мл
Можно добавить специи по вкусу.
Формую руками смазанными растительным маслом.
Готовлю 10-12 минут в аэрогриле при 200С.
Можно приготовить закрытый пирог, можно несколько галет, начинка может быть другой (любые другие фрукты/ягоды) 🍐🍒
Ингредиенты:
Творог 5% - 300 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 60 г
Щепотка соли
Яйцо - 1 шт
Мука - 290 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Яблоки - 600 г
Сахар - 50 г
Корица - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Пропорции на 10шт
⠀
2 плитки шоколада
500мл жирных сливок 33%
1 банка сгущённого молока
2ч.л растворимого кофе (помолоть и добавить в одну часть)
Привет! Я подготовила для вас десерт, перед которым просто невозможно устоять – карамельный пудинг только из трех ингредиентов! Нежный, бархатный, с насыщенным карамельным вкусом, он буквально тает во рту и оставляет приятное сладкое послевкусие. Готовится он так легко и быстро, что вы удивитесь, как из минимума продуктов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Немного времени – и результат приятно поразит всех!
Почему стоит попробовать этот рецепт:
Всего 3 простых ингредиента – десерт, который можно приготовить никогда без лишних хлопот.
Нежная, кремовая текстура и глубокий карамельный вкус, перед которым невозможно устоять.
Прекрасно подойдет для любого случая, когда хочется чего-то сладкого, особенного и домашнего.
Ингредиенты:
180 г сахара
4 яйца
350 мл молока
50 г сливок (можно заменить молоком)
Советы для идеального результата:
Хорошо перемешайте массу, чтобы пудинг получился нежным, гладким и шелковистым.
Поставьте пудинг остыть в холодильник – так его вкус станет еще насыщеннее, а текстура еще нежнее.
Для особого вкуса украсьте карамелью или свежими ягодами – это придаст десерту яркости и гармонии.
Идеальный десерт для любого случая:
Этот карамельный пудинг точно удивит ваших гостей и подарит настоящее удовольствие вам самим. Быстро, просто и невероятно вкусно – попробуйте один раз, и захочется готовить снова и снова!
Не требует раскатки коржей, готовить одно удовольствие
Ингредиенты:
Мёд - 6 ст.л
Сода - 1 ч.л
Масло сливочное - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 гр
Мука ~ 200 гр
Щепотка соли
Для сметанного крема:
Сметана 25% - 350 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Приготовление:
Сотейник с мёдом ставим на медленный огонь. Как мед начнет кипеть - всыпаем соду. Мёд с содой вступят в реакцию, масса увеличится в размерах, это нормально, она потом осядет, перемешиваем и выключаем огонь. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до растворения. Оставляем остывать, а тем временем в миске взбиваем до пышной белой массы яйца с сахаром + щепотка соли. Остывший мед вливаем и яичную смесь, перемешиваем и постепенно просеиваем муку. Получается жидкое тесто. Его мы делим на две части и каждую часть распределяем на пергаментной бумаге на противени. Выпекаем 7 минут при 170 С°
Каждый корж разрезаем пополам, края подравниваем. Оставшиеся обрезки измельчаем в блендере в крошку.
Для сметанного крема смешала сметану с сахарной пудрой и смазала каждый корж. В конце весь торт обсыпала крошкой со всех сторон.
Получается нежнейший медовик.
Приятного аппетита ❤️
Сахара можно добавить больше по своему вкусу, мне 50 граммов было достаточно 😋
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Молоко - 250 мл
Сахар - 50 г
Растительное масло - 40 г
Сливочное масло - 60 г
Щепотка соли
Овсяные хлопья - 200 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад горький - 120 г
Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Филе бедра или грудки
Маринованные грибы
Тунец консервированный
Кукуруза
Чипсы
Заправка: майонез + Греческий йогурт
Зелень
Приготовление:
Лаваш свернуть в рожок, скрепить зубочисткой, смазать растопленным сливочным маслом и убрать в духовку сушиться минут 7 при 180С.
Куриное филе я заранее замариновала (обтерла специями и приправами, сбрызнула маслом, свернула в пергамент и обжарила на гриле). Соединила в миске все ингредиенты выложила в рожки и сверху обмакнула в мелко рубленную зелень.
Приятного аппетита ❤️
Ингредиенты
Для теста:
600 гр муки
200 мл тёплого молока
2 яйца
100 г сливочного масла (мягкого)
150 г сахара щепотка соли
20 гр дрожжей
Для начинки (хориз):
150 гр сливочного масла
200 гр сахара
200 гр муки ваниль
В духовке 180° 20 - 25 Минут
Приятного аппетита ❤️
Ингредиенты:
600 гр просеянной муки
10 гр сухих дрожжей
1 ч.л. с горкой мелкой соли
2 ч.л. сахара
470 мл тёплой воды
Укроп
Сливочное масло - 1 ст л
Сухие травы
Чеснок 🧄
Приготовление:
В просеянную муку добавить соль, сахар и дрожжи, залить тёплой водой и с помощью ложки замесить липкое тесто. Накрыть плотно крышкой и убрать в тёплое место на час ⏰️
Разделить тесто на две части, первую припылить мукой и растянуть как показала на видео, сверху растянуть вторую часть теста, которая с чесноком и зеленью. Оставить отдохнуть минут 15 и отправить выпекаться в аэрогриль 18 минут при 200 градусах или в духовку на 40 минут при 200 С.
Приятного аппетита ❤️
Ингредиенты:
куриное филе 850г
лук 60 г
чеснок 2-3 зубчика
картофель 120 г
паприка 1.5 ч.л
черный перец
соевый соус 2 с.л
сливочный сыр 50 г
Для панировки:
яйцо 2 шт
сухари Панко 300 г
мука 100 г
масло растительное для жарки
Ингредиенты:
Филе бедра - 600 г
Растительное масло
Соль, паприка
Сушеный чеснок
Базилик, орегано
Соус:
Авокадо - 1 шт
Лайм - 1/2 часть
Греческий йогурт или сметана - 200 г
Петрушка по желанию
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Наполнение:
Фасоль конс - 200 г
Авокадо
Кукуруза
Чипсы начос и хлопья чили по желанию
Лук, сыр и песочное тесто отлично сочетаются и дополняют друг друга🥰
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 210 г
Яйцо - 1 шт
Вода - 2-3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Зеленый лук 2 стебелька
Начинка:
Лук - 5 шт
Растительное масло для жарки
Соль, черный перец
Картофель отварной - 2 шт
Сыр - 100 г
Друзья, по этому рецепту у вас получится невероятный чизкейк Твикс!
Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте для себя и любимых🔥
Основа:
Печенье песочное - 325 г.
Сливочное масло - 120 г.
Начинка:
Творожный сыр 450 г.
Сахар - 70 г.
Сливки 33% - 150 г.
Яйцо С0 - 2 шт.
Карамель:
•Сахар - 170 г.
•Сливочное масло - 70 г.
•Соль - 0.5 ч.л.
•Сливки 33% - 120 мл., горячие.
Глазурь:
•Масло сливочное - 30 г.
•Шоколад молочный - 100 г.
Приготовление:
Печень измельчаем в крошку соединяем с маслом, пересыпаем в форму, и утрамбовываем дно и края, далее делаем начинку, венчиком смешиваем крем чиз, сливки, сахар, яйца, заливаем в основу, и выпекаем 1.5 часа при 130°. Далее делаем соленую карамель, растапливаем сахар до полного растворения, добавляем сливное масло, солим, и быстро постоянно помешиваем, когда масло растворилось, добавляем горячие сливки, и снова быстро, постоянно мешаем, в течении 3 минут, карамель готова.
Полностью остывший чизкейк поливаем солёной карамелью( она должна быть не горячей, но при этом не застывшей ( даём постоять в холодильнике 15-20 мин) после чего поливаем растопленным шоколадом, и ставим ещё раз в холодильник на пол часа.
Поддержать канал ₽
Можно миндаль измельчить блендером до состояния мелкой крошки, а можно использовать миндальную муку 🍪
Чем суше творог, тем меньше муки потребуется 😋
Ингредиенты:
Творог/рикотта - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло 40 г
Мука 100 г
Миндальная мука 80 г
Сахар 60 г
Щепотка соли
Разрыхлитель 1 ч.л.
