МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША в секретном маринаде. Проверка рецепта. .КОНЬЯК.

Есть много рецептов засолки горбуши в домашних условиях. Нашла я в интернете рецепт с добавлением коньяка. .Для маринада взяла литр кипячёной воды, 5 ст. л.соли,3 ст. л.сахара все без горки, смесь перцев, лавровый лист, прокипятила, остудила, добавила 2 ст. л. коньяка. Это на 1кг готовой рыбы, можно уменьшить вдвое. Всего у меня ушло маринада 0,500 мл.Все в банку и на холод. У меня стояло 20 часов. В рецепте 24 часа. Получилось очень вкусно. За рецепт спасибо. Всем приятного аппетита. До встречи!