Канапе с креветками
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Канапе с креветками — изысканная закуска для праздничного стола или фуршета. Креветки хорошо сочетаются с различными ингредиентами: овощами, фруктами, сыром, беконом и другими продуктами. Основу для канапе могут составлять кусочки хлеба, тосты, овощи, фрукты или сыр. Несколько рецептов Канапе с креветками, огурцом и сыром. Ингредиенты: 500 г крупных креветок; 150 г сливочного или твёрдого сыра; 1 батон; 2 маринованных огурца. Приготовление: Нарежьте хлеб на небольшие кусочки и поджарьте на сковороде. Обжарьте креветки до готовности. Соберите канапе на шпажки в таком порядке: хлеб, сыр, креветка, кружочек огурца. Канапе с креветками и творожным сыром на огурцах. Ингредиенты: 1 длинный огурец; 400 г креветок; 100 г творожного сыра; 2 веточки зелени. Приготовление: Отварите креветки, очистите их. Нарежьте огурцы кружочками средней толщины. На каждый кружочек выложите творожный сыр, затем — креветку и зелень. Канапе с креветками, ананасом и сыром. Ингредиенты: 200 г замороженных очищенных варено-мороженых мелких креветок; 4 ломтика пшеничного хлеба; 300 г огурца; 200 г мякоти свежего ананаса; 1 веточка укропа; 1 веточка петрушки; 1 ст. л. консервированного хрена; 100 г крем-чиза; соль, свежемолотый чёрный перец. Приготовление: Разморозьте креветки, приправьте солью, перцем и лимонным соком. Очистите огурец, удалите семена. Отрежьте несколько тонких ломтиков для украшения. Остальную мякоть натрите на тёрке, посолите и оставьте на 15–20 минут. Нарежьте ананас мелкими кубиками. Перемешайте крем-чиз с отжатым огурцом, ананасом, хреном и мелко нарезанной зеленью. Подсушите ломтики хлеба в тостере или в духовке, разрежьте пополам. Смажьте хлеб сырной смесью. Сверху разложите креветки, украсьте ломтиками огурца и зеленью. Канапе с креветками на крекере. Ингредиенты: 14 солёных крекеров; 14 варёных креветок; 50 г огурца; 100 г творожного или сливочного сыра; 1 ст. л. лимонного сока; зелень, соль, перец — по вкусу. Приготовление: Очистите креветки, слегка посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Намажьте крекеры сыром. Выложите на каждый крекер креветку и украсьте зеленью. Видео с рецептом канапе с креветками: Советы по приготовлению Подготовка ингредиентов. Овощи очистите и нарежьте, фрукты вымойте, сыр нарежьте или натрите. Заранее приготовьте соусы и заправки. Выбор основы. Это может быть хлеб (багет, чиабатта, тосты), небольшие булочки, овощи (помидоры черри, огурцы, сладкий перец), фрукты (виноград, клубника), сыр (фета, моцарелла). Сочетание вкусов. Креветки обладают нежным, слегка сладковатым вкусом, который хорошо сочетается с кислыми (лимон, лайм), сладкими (авокадо, манго) и пряными (хрен, васаби) нотами. Подача. Используйте красивую посуду — небольшие тарелки, подносы, специальные подставки. Создайте аккуратную композицию, чередуя разные виды канапе. Украсьте закуску свежей зеленью, ломтиками лимона или лайма, маслинами, каперсами, съедобными цветами. Свежесть. Используйте только свежие и качественные продукты. Готовые канапе лучше подавать сразу после приготовления. Экспериментируйте с разными сочетаниями ингредиентов и способами подачи — это позволит создать уникальные и вкусные канапе. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Канапе с креветками — изысканная закуска для праздничного стола или фуршета. Креветки хорошо сочетаются с различными ингредиентами: овощами, фруктами, сыром, беконом и другими продуктами. Основу для канапе могут составлять кусочки хлеба, тосты, овощи, фрукты или сыр. Несколько рецептов Канапе с креветками, огурцом и сыром. Ингредиенты: 500 г крупных креветок; 150 г сливочного или твёрдого сыра; 1 батон; 2 маринованных огурца. Приготовление: Нарежьте хлеб на небольшие кусочки и поджарьте на сковороде. Обжарьте креветки до готовности. Соберите канапе на шпажки в таком порядке: хлеб, сыр, креветка, кружочек огурца. Канапе с креветками и творожным сыром на огурцах. Ингредиенты: 1 длинный огурец; 400 г креветок; 100 г творожного сыра; 2 веточки зелени. Приготовление: Отварите креветки, очистите их. Нарежьте огурцы кружочками средней толщины. На каждый кружочек выложите творожный сыр, затем — креветку и зелень. Канапе с креветками, ананасом и сыром. Ингредиенты: 200 г замороженных очищенных варено-мороженых мелких креветок; 4 ломтика пшеничного хлеба; 300 г огурца; 200 г мякоти свежего ананаса; 1 веточка укропа; 1 веточка петрушки; 1 ст. л. консервированного хрена; 100 г крем-чиза; соль, свежемолотый чёрный перец. Приготовление: Разморозьте креветки, приправьте солью, перцем и лимонным соком. Очистите огурец, удалите семена. Отрежьте несколько тонких ломтиков для украшения. Остальную мякоть натрите на тёрке, посолите и оставьте на 15–20 минут. Нарежьте ананас мелкими кубиками. Перемешайте крем-чиз с отжатым огурцом, ананасом, хреном и мелко нарезанной зеленью. Подсушите ломтики хлеба в тостере или в духовке, разрежьте пополам. Смажьте хлеб сырной смесью. Сверху разложите креветки, украсьте ломтиками огурца и зеленью. Канапе с креветками на крекере. Ингредиенты: 14 солёных крекеров; 14 варёных креветок; 50 г огурца; 100 г творожного или сливочного сыра; 1 ст. л. лимонного сока; зелень, соль, перец — по вкусу. Приготовление: Очистите креветки, слегка посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Намажьте крекеры сыром. Выложите на каждый крекер креветку и украсьте зеленью. Видео с рецептом канапе с креветками: Советы по приготовлению Подготовка ингредиентов. Овощи очистите и нарежьте, фрукты вымойте, сыр нарежьте или натрите. Заранее приготовьте соусы и заправки. Выбор основы. Это может быть хлеб (багет, чиабатта, тосты), небольшие булочки, овощи (помидоры черри, огурцы, сладкий перец), фрукты (виноград, клубника), сыр (фета, моцарелла). Сочетание вкусов. Креветки обладают нежным, слегка сладковатым вкусом, который хорошо сочетается с кислыми (лимон, лайм), сладкими (авокадо, манго) и пряными (хрен, васаби) нотами. Подача. Используйте красивую посуду — небольшие тарелки, подносы, специальные подставки. Создайте аккуратную композицию, чередуя разные виды канапе. Украсьте закуску свежей зеленью, ломтиками лимона или лайма, маслинами, каперсами, съедобными цветами. Свежесть. Используйте только свежие и качественные продукты. Готовые канапе лучше подавать сразу после приготовления. Экспериментируйте с разными сочетаниями ингредиентов и способами подачи — это позволит создать уникальные и вкусные канапе. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi