Слабосолёные и квашеные огурчики

1 килограмм молодых огурцов желательно корнишонного типа 1 литр воды комнатной температуры Столовая ложка с горкой соли Половина столовой ложки сахара Половина чайной ложки горчичного порошка Пучок укропа 7 зубчиков чеснока Чайная ложка перцев горошком Острый перец (на ваш вкус) Перемешиваем,добавляем огурцы,слобосоленые они станут через 5-7 часов Квашеные через 2-3 суток Приятного аппетита