Минтай с помидорами на сковороде - быстрый и вкусный ужин за 30 минут

Сегодня поделюсь рецептом приготовления вкусного блюда - минтай тушеный с помидорами. Сам по себе минтай суховат, а пропитавшись заливкой из помидоров и сметаны становится сочным и ароматным. Ингредиенты: 500 грамм минтая (хека) -100 грамм сметаны -1 большой помидор -1-2 зубчика чеснока зелень соль и перец по вкусу