КРЕМ-СУП ИЗ АРТИШОКОВ

Нежный крем-суп с тонким ореховым вкусом артишоков и бархатистой текстурой. Лёгкое обжаривание с луком помогает раскрыть аромат овощей, а сливки делают вкус мягким и сбалансированным. Благодаря деликатной заправке суп получается однородным, гладким и изысканным. Продукты (на 2 порции) Артишоки - 370 г Лук репчатый - 170 г Масло сливочное - 25 г Сливки 20% - 100 мл Тимьян сушёный - 2 г Лавровый лист - 1 шт. Сок лимонный - 15-20 г Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/6 ч. ложки Крахмал кукурузный - 40 г Укроп свежий - по желанию Вода/бульон овощной - 700 мл #КремСупИзАртишоков #БлюдаИзАртишоков #ОвощнойСупСоСЛивками