Фаршированные шампиньоны. Запекаем грибы. Готовит Эдуард Иванович.
Фаршированные шампиньоны. Запекаем грибы. Готовит Эдуард Иванович. Грибы можно приготовить разными способами. Можно пожарить кусочками и добавить в картошку или пирог. Грибочки можно потушить в сметане, сварить из них наваристый суп, а можно замариновать. Сегодня мы сделаем фаршированные грибы и запечем их в духовке. Ингредиенты : 1.Грибы шампиньоны 350 грамм 2. Сметана 2-3 ст. ложки 3. Лук репчатый 1 штука 4. Сыр тертый 5. Масло растительное 3 ст. ложки 6. Соль, перец 7. Зелень петрушки Способ приготовления : 1. У грибов вырезаем ножки, чтобы была "корзиночка" для фарша. 2. Грибные ножки мелко режем. 3. Нарезаем мелко репчатый лук. 4. Грибы и лук обжариваем, солим, перчим. 5. В остывшие грибы/лук добавляем резанную зелень, сметану. 6. В стеклянную форму, смазанную маслом, укладываем грибы. 7. Каждый гриб наполняем начинкой. 8. Грибы запекаем в духовке в течении 20-30 минут. 9. Посыпаем грибы сыром и запекаем еще 5-7 минут. Всем приятного аппетита. Готовьте с удовольствием.
Фаршированные шампиньоны. Запекаем грибы. Готовит Эдуард Иванович. Грибы можно приготовить разными способами. Можно пожарить кусочками и добавить в картошку или пирог. Грибочки можно потушить в сметане, сварить из них наваристый суп, а можно замариновать. Сегодня мы сделаем фаршированные грибы и запечем их в духовке. Ингредиенты : 1.Грибы шампиньоны 350 грамм 2. Сметана 2-3 ст. ложки 3. Лук репчатый 1 штука 4. Сыр тертый 5. Масло растительное 3 ст. ложки 6. Соль, перец 7. Зелень петрушки Способ приготовления : 1. У грибов вырезаем ножки, чтобы была "корзиночка" для фарша. 2. Грибные ножки мелко режем. 3. Нарезаем мелко репчатый лук. 4. Грибы и лук обжариваем, солим, перчим. 5. В остывшие грибы/лук добавляем резанную зелень, сметану. 6. В стеклянную форму, смазанную маслом, укладываем грибы. 7. Каждый гриб наполняем начинкой. 8. Грибы запекаем в духовке в течении 20-30 минут. 9. Посыпаем грибы сыром и запекаем еще 5-7 минут. Всем приятного аппетита. Готовьте с удовольствием.